ジョージ(城二郎)は何者？年齢や本名！経歴や店はどこかもチェック！

フランス料理のシェフが作る料理動画で人気のジョージ(城二郎)さん。

プロフィールに「とある星付きレストラン総料理長だった男」

とありますが、いったい何者なんでしょうか。

気になるジョージさんの経歴や、年齢、本名などのプロフィール、

ジョージさんのお店がどこにあるのかも全部まとめて調査しました。

さっそく見ていきましょう！

ジョージ(城二郎)は何者なのか経歴も調べてみた！

人気の料理系YouTuber「George ジョージ」シェフこと、吉田シェフがついにフランス料理店をオープンです🎉@chef_johjiro

【CIRPAS】吉田 能氏｜シェフのヨコガオ# 96https://t.co/Q9Nxsv0jCH#George #CIRPAS #城二郎 pic.twitter.com/JUIdhLg2ZM

— ヒトサラ (@hitosaracom) February 8, 2023

ジョージさんの経歴をまとめました。

最初の職場はとても忙しく同期が次々と辞めてしまいますが、

ジョージさんは辞めずに厳しい中でも働いていました。

そんな時に東日本大震災でお客さんが激減、上司から

フランス修行を勧められます。

1年半ほど勉強したのちに渡仏し、パリで気に入ったレストランに

「働かせてください」と頼みこみ修行を開始。

帰国後は二つ星レストランで働きますが、パリで修行したレストランの

日本進出に伴い師匠から声をかけられ、新規店舗の副料理長になります。

新店はなんと開店4ヶ月でミシュラン二つ星を獲得。

その実績から金沢、名古屋、京都と新規店舗の料理長として活躍し、

2021年3月に退職するまでグループ全体の統括料理長を務めました。

YouTubeを始めたきっかけはコロナ禍でお店が長期休業となって

しまったことです。

プロの技を見て楽しんでもらいたい、発信力を高めて集客につなげたい

という思いで開設したチャンネルは、瞬く間に人気となり2024年3月

現在登録者数は106万人にもなりました。

ジョージさんは動画の撮影、編集とチャンネル運営を全て1人で

やっています。

こだわりの料理を自分の手で見せたいという思いがあるのでしょうね。

2022年11月に自身のお店「CIRPAS」を白金台に開店しシェフとして

腕を振るうとともに、2024年3月には監修する

イタリアンレストラン「SPICA」を表参道ヒルズにオープンしています。

動画で見るのもいいですが、一度はジョージさんの料理を食べてみたいですね^^

ジョージ(城二郎)の年齢や本名などプロフィール！

【レシピ審査員します】

内閣府北方対策本部の「北方領土啓発次世代ラボ」の学生さんたちが企画した⁰「食べて考えよう！北方領土レシピコンテスト」の二次審査に参加します。⁰⁰1月31日までレシピを募集中！⁰賞品もありますので奮ってご応募ください！⁰⁰https://t.co/XYGVhACZ6Z pic.twitter.com/27ZrBrCfkJ

— George ジョージ (@chef_johjiro) January 24, 2023

YouTubeで使っている「ジョージ(城二郎)」という名前は、

漫画「食戟のソーマ」の主人公の父親「城一郎」から取っています。

この漫画の再現料理を投稿していたこともありますから、

ジョージさんは食戟のソーマが大好きなのでしょう^^

「創真」ではなく父親の「城一郎」から取るところがプロの料理人ですね。

本名は「吉田 能(よしだ たかし)」です。

難しい読みですが、「能」には「たか」という名のり読みがあるので

そこから名付けられたのだと思います。

「よくする」「うまくできる」などの意味があり、

ジョージさんはまさに料理の才能を持って生まれてきたんですね。

誕生日は1987年4月22日と過去のインタビューで公開されています。

プロ野球の中田翔選手や声優の斉藤壮馬さんと同じ誕生日ですよ。

出身は埼玉県で、同じ1987年生まれで埼玉出身の有名人としては

マラソン選手の川内優輝さんがいます。

身長は非公開ですが180㎝くらいと推測します。

俳優の藤木直人さんが出演した動画で藤木さんと同じくらいの高さでした。

藤木さんは180㎝ですのでジョージさんも同じくらいあるでしょう。

背が高くスラっとしてカッコいいシェフですね。

血液型は過去のツイートでO型と公開していました。

コメントで「盛り方がA型っぽい」とあったように料理に対しては

几帳面な印象があるのですが、O型の性格「決断が早く行動力がある」

は渡仏したりチャンネル開設したりと行動的なジョージさんに

ぴったりだと思います。

ジョージ(城二郎)の店はどこかも調査してみた！

ジョージさんのお店『CIRPAS』の地図はこちらです。

都営三田線白金台駅から約200ｍの好立地で、2番出口を出て左に進み、

「かぐや姫ミナヨ」という雑貨店の先を左に曲がると左手にあります。

現在のGoogleマップは2022年9月の写真なのでまだ「CIRPAS」

は映っていませんがいずれ映るでしょう。

Googleの口コミは評価4.5と高く、お客さんが満足しているお店なのが分かりますね。

まとめ

ジョージさんはミシュランで星を獲得するレストランを複数経験したのちに、

YouTubeで活動の幅を広げていたことがわかりました。

パリで修行するなど本格的な経歴の料理人で腕前がすごいのももちろんですが、

「食戟のソーマ」が好きで親しみが持てるキャラなのも人気の理由なのでしょうね。

最後までお読みいただきありがとうございました。